Page 112 - Kuechenstyle 2-2025

„BBQ MESSER ASADOR“
KLAR & AUSDRUCKSSTARK
„VIVUM“ steht wie keine andere Messerserie für den Wunsch
nach Einzigartigkeit und Natürlichkeit, weg von alten Mustern. Das
Handwerkliche tritt deutlich in den Vordergrund, das Eintönige in
den Hintergrund. Durch das Zusammenspiel der ausgefallenen
Klingenformen und der Birkenholz-Griffe entstehen Einzelstücke,
welche die Kraft der Natur und die Stärke des Metalls verbinden.
Die außergewöhnlichen Klingenformen stehen im Einklang mit
dem Birkenholz-Griff und ermöglichen eine noch längere Schnitt-
bewegung. Dies erleichtert das Schneiden der Lebensmittel und
schafft ein einzigartiges Schneiderlebnis. Das Highlight der Serie:
das speziell für den Einsatz am Grill entworfene Messer „ASADOR“.
Mit seiner mächtigen Klinge schneidet es Fleisch wie Butter und
auch größere Stücke sind kein Problem. Die Birke steht für Leben,
Stärke, Widerstandsfähigkeit und Zuverlässigkeit. Nicht nur der
Stamm ist einfach zu erkennen, sondern auch seine ganz besonde-
ren Holzmaserungen, die jeden „VIVUM“-Griff einzigartig machen.
Kein Griff gleicht dem anderen. Auch die neuen Griff-Formen
überzeugen nicht nur optisch, sondern schmeicheln der Hand.
Die Formensprache ist klar und ausdrucksstark. Das Holz fühlt sich
natürlich an und liegt angenehm in der Hand. Eine Eigenschaft, die
auch Brian Bojsen, Surfer, Fotograf, Gastronom und Outdoor-Koch
schätzt: „Die Serie hat mich voll überzeugt. Ich liebe die Griffigkeit
und Haptik der Messer. Für meine Küche über offenem Feuer in
der Natur, aber auch für’s alltägliche Kochen daheim – ‚VIVUM‘
ist Natur pur, super scharf und absolut hochwertig. Die Messer
passen einfach wie die Faust aufs Auge zu mir.“
„KOCHMESSER“
112 KÜCHEN STYLE