Page 11 - Weihnachten 2025

„Meine Lieblingsspeise zu Weihnachten ist Kalbszunge, klassisch mit Möhren und Piment gekocht“, erzählt Åsa. Tomas schwört hingegen auf Heringssalat – nach Großmutters Rezept mit Roter Bete, Sahne und Apfel. Schon am Vortag der Feierlichkeiten wird im stilvollen Esszim- mer das Festmahl vorgekostet. Ein Ritual, auf das niemals verzichtet wird: das Schmücken des Weihnachtsbaums. Seit die Söhne in den 1980ern klein waren, hängen jedes Jahr die- selben roten Kugeln, kleinen Vögel und Eich- hörnchen an den Zweigen. „Vielleicht war mal eine schwedische Flagge an der Spitze, aber nie Lametta – das passt einfach nicht zu uns“, ver- rät Åsa schmunzelnd. Auch heute, längst sind die Kinder erwachsen, besteht die Familie auf genau diesen vertrauten Anblick. u Weihnachten 11