Page 45 - Kuechenchef 4-2024
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Das robuste Schneidebrett aus Akazienholz von Yakiniku ist nicht nur der ideale Untergrund zum Schneiden, es sieht auch hübsch aus als Servierbrett für Grillgut, Brot und kleine Häppchen. Das Brett kostet ca. 58 Euro.
Auf dem Flammlachsbrett entfaltet Fisch über den aromatischen Flammen des Feuers seinen Geschmack. Das Fischfilet wird sicher unter dem Edelstahlhalter auf dem massiven Buchenholzbrett fixiert und kann an jede Höfats-Feuerschale oder jeden Höfats-Feuerkorb gesteckt werden. Das Brett ist erhältlich für ca. 75 Euro.
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